La guia de vins de Catalunya.tast a cegues 2015

Alcover, Jordi, Naranjo, Silvia

Tipus document:llibre

Editorial: Pòrtic

Lloc de publicació:Barcelona

Data publicació:2014

Descripció:476p.

Resum:Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots els elements per convertir-se en una guia de referència adreçada a tota mena de públic. Gràficament és un llibre clar, didàctic i elegant. Els vins s’ordenen segons la puntuació atorgada. Inclou llista del “Top 110”, secció de “Troballes”, estadístiques sobre l’evolució de cada D.O., etc. En aquesta edició apareixen els vins del Celler Matallonga de Fulleda

Localització:Biblioteca

Signatura: 66 ALC

Matèria: Vinicultura, Enologia

Comentaris:

Posa un comentari Nom e-mail(no serà publicat): Comentari: codi de la imatge

Comparteix